ワインショップユキ【おすすめのロゼ】
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フェルナン・ルメール
ロゼ
🇫🇷シャンパーニュ オーヴィレ村
🍇シャルドネ95% ピノノワール5%
栽培方法：リュト・レゾネ（現農薬農法）
熟成4年 ドサージュ8g
ワイン関連用語：ドサージュとは
輝くサーモン色がとても綺麗なシャンパーニュです。木苺やベリー系の香りがして、赤果実のような味わいです。見た目も可愛いシャンパーニュ で贈り物にも最適です。
販売価格 ￥７４００ー
（税込 ￥８１４０ー）
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アンリエ・バザン
ロゼ グランクリュ
🇫🇷シャンパーニュ モンターニュドランス
🍇シャルドネ50% ピノノワール50%
30％ソレラ （19%赤ワイン）
栽培方法：リュトレゾネ（減農薬農法）
輝くピンクのシャンパン、とても細かい泡が特徴。深い赤果実の味わいがして後にベリー系の黒果実の味わいが感じられます。1968年からのソレラが30%入っています。とても味わい深いシャンパンです。
販売価格 ￥８５００ー
（税込 ￥９３５０ー）
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ルネ・コレ 750ml
アンプラント・ド・テロワール
スペシャル ロゼ
🇫🇷シャンパーニュ地方 セザネ、フォンテーヌドゥニ村
🍇シャルドネ37% ピノノワール63% (セニエ32%)
熟成3年 タル醗酵40% ドサージュ8g
栽培方法：リュトレゾネ（減農薬農法）
ロゼワインの作り方には大きく分けて４つありますが、このロゼシャンパンは「セニエ法」という造り方で出来た果汁を３２％使用しています。
「セニエ法」は液体の中の果皮と果肉の比率を高める醸造方法です。「セニエ法」から出来たワインは味わいがしっかりとしたものになります。
シャンパン醸造の際に多くが行う乳酸発酵（ワインな含まれるリンゴ酸を乳酸に変える工程）をほとんど行わずに造られたとても珍しいロゼシャンパンです。
販売価格 ￥９５００ー
（税込 ￥１０４５０ー）
辛←□★□□□□□□□→甘
シャトー・クロワ・デ・パン
ヴァントゥ ロゼ 2016 750ml
🇫🇷コート・ド・ローヌ マザン村
🍇シラー40% グルナッシュ40% マルセラン20%
オーガニック認証
ABマーク ユーロリーフマーク
ほんのりとピンク色をしたスッキリとしたロゼワインです。フレッシュスグリの香りがひろがり、クランベリーや赤果実の繊細な味が感じられます。
シャトー・クロワ・デ・パンは1998年から有機栽培を行いヴォークルーズ県で最初にオーガニック認証マークを取得したメーカーです。
販売価格 ￥３６００ー
（税込 ￥３９６０ー）
辛←□□★□□□□□→甘
サヴィエ・フリサン 2016 750ml
トゥレーヌ ・アンプワーズ ロゼ
🇫🇷ロワール地方 モーヌ地域
🍇コー（マルベック）70% ガメイ30%
栽培方法：ウルトラレゾネ
このロゼワインは、コー（マルベック）という赤ワインを造るとまるでコーヒーのような香りの濃厚なワインができる品種70%と、ボジョレヌーボーに使用されるガメイという品種を30%使用して造られております。コーからの黒果実のようなハッキリとした味わいと、ガメイの優しいフルーティーな味わいのバランスの良い個性ある珍しいロゼワインです。
販売価格 ￥３３００ー
（税込 ￥３６３０ー）